而尤安在厨房里也忙得发面揉面，开始叉烧包。

刚刚在炙烤叉烧时，方梨就告诉了尤安叉烧包的法。

除了和面时多加些白糖猪油，以及在揉面时加入定量的蛋清外，面团状态也十分的重要，不能太干也不能太，否则会影响面的延展。

白糖猪油能让面在蒸制时容易开裂，蛋清能让面团显得

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